飲食店開業

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【起業前の方必見】創業スクール10選に3年連続で選ばれているコザしん創業スクール

こんにちは「ぐっちょん」です。 高校卒業後に愛知県へ就職、人生の半分以上を過ごした愛知から2019年に妻の地元である沖縄県うるま市へ移住しました。 20年以上製造業に携わってきて、飲食どころか接客業も未経験。レジ打ち、もちろん...
飲食店開業

飲食店開業の基礎知識

こんにちは、「ぐっちょん」です。 2020年に沖縄に移住して飲食店開業へ向けて準備しています。 現在は会社員として働いていますが、移住する時に自分の力で稼いでみたいという思いが芽生えてきて今に至り、ジャークチキンのテイクアウト...
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ぐっちょんのジャークチキン開業へ向けて

こんにちは、「ぐっちょん」です。2020年に家族4人で愛知県から沖縄に移住して飲食店開業へ向けて準備をしています。10年以上前から試行錯誤しながらキャンプやBBQの時に作っていたジャークチキンを提供したいと思っています。飲食店未経験なので...
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